中草藥的名稱及作用
1、薄荷：
剛采摘的薄荷葉清爽感覺可口，有清心明目、解毒敗火、疏風(fēng)散熱、增進(jìn)幼兒食欲、幫助學(xué)生消化等多種具有保健產(chǎn)品功效。 薄荷除了泡茶外，還可以用豆腐或鯽魚湯煮。有盜汗，煩躁，瘙癢，發(fā)感冒等癥狀，以及脾胃，腹瀉者應(yīng)少吃。
2、蒲公英：
據(jù)《本草綱目》記載，蒲公英性平味甘微苦，有清熱以及解毒、消腫及催乳作用。此外，還有蒲公英利尿，緩解腹瀉，黃疸回來，膽囊等功效。蒲公英吃法也是多樣，可生吃、炒食、做湯，還可焯水后涼拌。但面色蒼白，體弱怕冷，風(fēng)易感冒及脾胃虛弱者最好不要吃..
3、馬齒莧：
馬齒莧有清熱解毒，涼血止血，散瘀消腫的功效，將嫩莖葉可作蔬菜食用，也可以由曬干的蔬菜。馬齒莧具有可以直接用來炒雞蛋，還可涼拌。但它包含草酸，烹調(diào)前優(yōu)選開水。馬齒莧為寒涼之品，脾胃功能虛弱、受涼易腹瀉問題的人及孕婦患者忌食。
4、穿心蓮：
穿心蓮味苦，性寒，具有清熱解毒，涼血，消腫等功效，可治療感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，口舌生瘡，腹瀉痢疾，毒蛇咬傷等..穿心蓮能清熱解毒，多吃沙拉保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。但穿心蓮性涼，體虛、容易出現(xiàn)腹瀉和體寒的人應(yīng)少吃。
5、車前草：
車前草的車前上車前和車在全廠級(jí)，味甘，性寒的前草科植物。具有促進(jìn)利尿、清熱、明目、祛痰的功效。 一株幼嫩的植物可食用，4~5月可采摘幼嫩的幼苗，開水后輕煮，涼拌，蘸醬，翻炒，做餡，做湯或用面條蒸熟..
剛采摘的薄荷葉清爽感覺可口，有清心明目、解毒敗火、疏風(fēng)散熱、增進(jìn)幼兒食欲、幫助學(xué)生消化等多種具有保健產(chǎn)品功效。 薄荷除了泡茶外，還可以用豆腐或鯽魚湯煮。有盜汗，煩躁，瘙癢，發(fā)感冒等癥狀，以及脾胃，腹瀉者應(yīng)少吃。
2、蒲公英：
據(jù)《本草綱目》記載，蒲公英性平味甘微苦，有清熱以及解毒、消腫及催乳作用。此外，還有蒲公英利尿，緩解腹瀉，黃疸回來，膽囊等功效。蒲公英吃法也是多樣，可生吃、炒食、做湯，還可焯水后涼拌。但面色蒼白，體弱怕冷，風(fēng)易感冒及脾胃虛弱者最好不要吃..
3、馬齒莧：
馬齒莧有清熱解毒，涼血止血，散瘀消腫的功效，將嫩莖葉可作蔬菜食用，也可以由曬干的蔬菜。馬齒莧具有可以直接用來炒雞蛋，還可涼拌。但它包含草酸，烹調(diào)前優(yōu)選開水。馬齒莧為寒涼之品，脾胃功能虛弱、受涼易腹瀉問題的人及孕婦患者忌食。
4、穿心蓮：
穿心蓮味苦，性寒，具有清熱解毒，涼血，消腫等功效，可治療感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，口舌生瘡，腹瀉痢疾，毒蛇咬傷等..穿心蓮能清熱解毒，多吃沙拉保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。但穿心蓮性涼，體虛、容易出現(xiàn)腹瀉和體寒的人應(yīng)少吃。
5、車前草：
車前草的車前上車前和車在全廠級(jí)，味甘，性寒的前草科植物。具有促進(jìn)利尿、清熱、明目、祛痰的功效。 一株幼嫩的植物可食用，4~5月可采摘幼嫩的幼苗，開水后輕煮，涼拌，蘸醬，翻炒，做餡，做湯或用面條蒸熟..
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