桔梗栽培技術(shù)
一、植物學(xué)特征
桔梗為桔梗科深根性多年生草本植物，根供藥用。具有鎮(zhèn)咳、祛痰作用、可治療咽喉腫痛等癥。桔梗全株光滑，高40-50厘米，體內(nèi)具白色乳汁。根粗大肉質(zhì)，長(zhǎng)圓錐形或圓柱形，外皮黃白色或灰白色。莖直立，上部稍分枝。葉近無(wú)柄，莖中部及下部對(duì)生或3-4葉輪生；葉片卵狀披針形，邊緣有不整齊的銳鋸齒；上端葉小而窄，互生。花單生或數(shù)朵呈疏生的總狀花序；花萼鐘狀，裂片5；花冠闊鐘狀，藍(lán)紫色，白色或黃色，裂片5；雄蕊5，與花冠裂片互生；子房下位，卵圓形，柱頭5裂，密被白色柔毛。蒴果倒卵形，先端5裂。種子卵形，黑色或棕黑色，具光澤。花期7-9月，果期8-10月。
二、生長(zhǎng)習(xí)性
喜光、喜溫和濕潤(rùn)的氣候。能耐寒、怕積水。在土層深厚肥沃，富含腐殖的砂質(zhì)壤土上生長(zhǎng)良好。土壤水分過(guò)多或積水，根部易腐爛。在北方當(dāng)年播種的幼苗，適宜生長(zhǎng)的溫度范圍是10℃-25℃，最適溫度為20℃，能忍受零下20℃低溫。在土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖質(zhì)土或含砂質(zhì)壤土中植株生長(zhǎng)良好。怕積水，土壤積水易引起根部腐爛。
種子特性：種子在10-15℃時(shí)即可萌發(fā)，最適溫度為20-25℃。在常溫條件下壽命為1年。低溫貯存壽命至少可延長(zhǎng)至2年。
生長(zhǎng)發(fā)育：桔梗為直根系。種子萌發(fā)后胚根當(dāng)年主要是延長(zhǎng)生長(zhǎng)。1年生苗根莖上僅有1個(gè)頂芽；2年生苗除頂芽外，一般可萌發(fā)側(cè)芽2-4個(gè)，由于分枝多，葉面積增加，提高光合作用，促進(jìn)根的生長(zhǎng)。主根的伸長(zhǎng)以第1年最快，可達(dá)15-30厘米，第2 年根的伸長(zhǎng)較緩慢，而明顯增粗。
三、栽培技術(shù)
1、選地整地
選擇排水良好，富含腐植質(zhì)、土層深厚的沙質(zhì)土壤。地勢(shì)低洼，排水不良地塊不宜栽培。桔梗喜水肥，在耕作時(shí)應(yīng)重施廄肥，畝施農(nóng)家肥4000—6000斤。耕作深度要達(dá)到30厘米以上，耕作機(jī)械應(yīng)配帶深松鏟打破犁底層深松底土。
2、播種
播種時(shí)間為春季播種（4-5月），每畝（667m2）用種量為1.5～2kg。在整好的田地上做高10cm～15cm，寬1.3m～1.5m的畦，畦間距25cm，播種方式采用機(jī)械平床條播，即拖拉機(jī)牽引播種機(jī)，調(diào)整播種機(jī)行距30cm，播種深度為1.5cm-2cm，將種子均勻撒于溝內(nèi)，邊種邊鎮(zhèn)壓。
3、田間管理
3.1 間苗和補(bǔ)苗
出苗期間，當(dāng)苗高約2cm時(shí)進(jìn)行間苗，苗高4～5cm時(shí)第二次間苗和定苗，按株距5cm留壯苗1株；結(jié)合第二次間苗進(jìn)行補(bǔ)苗，確保全苗。
3.2中耕除草
幼苗期宜勤除草松土，苗小時(shí)宜用手拔除雜草，以免傷害小苗，每次間苗應(yīng)結(jié)合除草1次。定植以后適時(shí)中耕、除草、松土，保持土壤疏松無(wú)雜革，松土宜淺，以免傷根。中耕宜在土壤干濕度適中時(shí)進(jìn)行般一年要除草3-4次。種植第二年，植株尚未封壟前，可除草1-2次，植株長(zhǎng)大封壟后，不宜再進(jìn)行中耕除草，以免折斷莖稈。
3.3 排水灌溉
定苗后，視植株生長(zhǎng)情況，進(jìn)行澆水和追肥。若天氣干旱，可結(jié)合追肥進(jìn)行灌水。多雨地區(qū)和雨季，要及時(shí)清溝理墑，畦間溝加深，大田四周加開(kāi)深溝，以利及時(shí)排水，避免田間積水、爛根。
3.4 施肥
桔梗除在整地時(shí)施足基肥外，在生長(zhǎng)期還要進(jìn)行多次追肥，以滿足其生長(zhǎng)的需要。第二年開(kāi)春齊苗后，尿素2～3公斤/667m2 ； 6～7月開(kāi)花前，磷鉀復(fù)合肥30-40千克/667m2。施肥方法：在桔梗植株行間起淺溝，將肥料施下，勿緊靠桔梗，施好后再用原土蓋好。
3.5摘花打頂
去掉花可減少養(yǎng)分的消耗，使集中營(yíng)養(yǎng)供地下根部的生長(zhǎng)，是一項(xiàng)增產(chǎn)的有效措施。桔梗當(dāng)年開(kāi)花，全部摘除。第二年6月下旬7月中旬，當(dāng)植株形成花蕾時(shí)，用剪刀剪去花苔，也可以用0.1%的乙烯利在初花期和盛花期各噴施一次，以花朵沾滿藥液為度，可達(dá)到除花效果，這種方法效果好、成本低、使用安全。
4.病蟲害防治技術(shù)
4.1 輪紋病
主要危害葉部，6月開(kāi)始發(fā)病，7-8月發(fā)病嚴(yán)重，和密度大、 高溫多濕有關(guān)。受害葉片病斑近圓形，直徑5-l0mm，褐色，具同心輪紋，上生小黑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)不斷擴(kuò)大成片，造成葉片干枯。防治方法：(1)冬季清園，將田間枯枝、病葉及雜草集中燒毀；(2)夏季高溫發(fā)病季節(jié)，加強(qiáng)田間排水，降低田間濕度，以減輕發(fā)病；(3)發(fā)病初期用1：1：100的波爾多液，或65%代森鋅600倍液，或50%多菌靈、退菌特1000倍液，或50%甲基托布津的1000倍液噴灑。每10 -15天1次，連續(xù)2至3次。
4.2 根腐病
根腐病發(fā)病期為8～9月.發(fā)病初期，桔梗根的局部呈黃褐色伴隨腐爛.以后逐漸擴(kuò)大.發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，地上部分因枯萎而死亡，多在桔梗根快速生長(zhǎng)期發(fā)生, 由于土質(zhì)粘重, 透氣性差, 加之排水不良而發(fā)病. 防治方法: ①土壤消毒：播種前用 50%多菌靈可濕性粉劑每667 m2/ 2 Kg進(jìn)行土壤消毒; ②發(fā)病初期70%甲基托布津乳油 1 200倍液治療.
4.3 斑枯病
受害病葉兩面有病斑，圓形或近圓形，直徑2-5mm，白色，或被葉脈限制呈不規(guī)則形，上生小黑點(diǎn)。嚴(yán)重時(shí)，病斑匯合，葉片干枯。防治方法：同輪紋病。
5.采收
桔梗種植2～3年收獲；采收期可在秋季9～10月或次年春桔梗萌芽前進(jìn)行。以秋季采者體重質(zhì)實(shí)，質(zhì)量較好。一般在地上莖葉枯萎時(shí)采挖，過(guò)早采挖根部尚未充實(shí)，折干率低，影響產(chǎn)量采用振動(dòng)篩挖藥機(jī)，然后順序向前刨挖。要深挖，防止挖斷主根或碰破外皮，影響品質(zhì)。
6. 初加工
不去皮處理：鮮根挖出后，直接洗凈，晾曬。去皮處理：鮮根挖出后，去凈泥土、蘆頭，浸水中用竹刀、木棱、瓷片等刮去外皮（栓皮），洗凈，曬干或烘干。皮要趁鮮刮凈，刮皮后應(yīng)及時(shí)曬干，否則易發(fā)霉變質(zhì)和生黃色水銹。
桔梗為桔梗科深根性多年生草本植物，根供藥用。具有鎮(zhèn)咳、祛痰作用、可治療咽喉腫痛等癥。桔梗全株光滑，高40-50厘米，體內(nèi)具白色乳汁。根粗大肉質(zhì)，長(zhǎng)圓錐形或圓柱形，外皮黃白色或灰白色。莖直立，上部稍分枝。葉近無(wú)柄，莖中部及下部對(duì)生或3-4葉輪生；葉片卵狀披針形，邊緣有不整齊的銳鋸齒；上端葉小而窄，互生。花單生或數(shù)朵呈疏生的總狀花序；花萼鐘狀，裂片5；花冠闊鐘狀，藍(lán)紫色，白色或黃色，裂片5；雄蕊5，與花冠裂片互生；子房下位，卵圓形，柱頭5裂，密被白色柔毛。蒴果倒卵形，先端5裂。種子卵形，黑色或棕黑色，具光澤。花期7-9月，果期8-10月。
二、生長(zhǎng)習(xí)性
喜光、喜溫和濕潤(rùn)的氣候。能耐寒、怕積水。在土層深厚肥沃，富含腐殖的砂質(zhì)壤土上生長(zhǎng)良好。土壤水分過(guò)多或積水，根部易腐爛。在北方當(dāng)年播種的幼苗，適宜生長(zhǎng)的溫度范圍是10℃-25℃，最適溫度為20℃，能忍受零下20℃低溫。在土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖質(zhì)土或含砂質(zhì)壤土中植株生長(zhǎng)良好。怕積水，土壤積水易引起根部腐爛。
種子特性：種子在10-15℃時(shí)即可萌發(fā)，最適溫度為20-25℃。在常溫條件下壽命為1年。低溫貯存壽命至少可延長(zhǎng)至2年。
生長(zhǎng)發(fā)育：桔梗為直根系。種子萌發(fā)后胚根當(dāng)年主要是延長(zhǎng)生長(zhǎng)。1年生苗根莖上僅有1個(gè)頂芽；2年生苗除頂芽外，一般可萌發(fā)側(cè)芽2-4個(gè)，由于分枝多，葉面積增加，提高光合作用，促進(jìn)根的生長(zhǎng)。主根的伸長(zhǎng)以第1年最快，可達(dá)15-30厘米，第2 年根的伸長(zhǎng)較緩慢，而明顯增粗。
三、栽培技術(shù)
1、選地整地
選擇排水良好，富含腐植質(zhì)、土層深厚的沙質(zhì)土壤。地勢(shì)低洼，排水不良地塊不宜栽培。桔梗喜水肥，在耕作時(shí)應(yīng)重施廄肥，畝施農(nóng)家肥4000—6000斤。耕作深度要達(dá)到30厘米以上，耕作機(jī)械應(yīng)配帶深松鏟打破犁底層深松底土。
2、播種
播種時(shí)間為春季播種（4-5月），每畝（667m2）用種量為1.5～2kg。在整好的田地上做高10cm～15cm，寬1.3m～1.5m的畦，畦間距25cm，播種方式采用機(jī)械平床條播，即拖拉機(jī)牽引播種機(jī)，調(diào)整播種機(jī)行距30cm，播種深度為1.5cm-2cm，將種子均勻撒于溝內(nèi)，邊種邊鎮(zhèn)壓。
3、田間管理
3.1 間苗和補(bǔ)苗
出苗期間，當(dāng)苗高約2cm時(shí)進(jìn)行間苗，苗高4～5cm時(shí)第二次間苗和定苗，按株距5cm留壯苗1株；結(jié)合第二次間苗進(jìn)行補(bǔ)苗，確保全苗。
3.2中耕除草
幼苗期宜勤除草松土，苗小時(shí)宜用手拔除雜草，以免傷害小苗，每次間苗應(yīng)結(jié)合除草1次。定植以后適時(shí)中耕、除草、松土，保持土壤疏松無(wú)雜革，松土宜淺，以免傷根。中耕宜在土壤干濕度適中時(shí)進(jìn)行般一年要除草3-4次。種植第二年，植株尚未封壟前，可除草1-2次，植株長(zhǎng)大封壟后，不宜再進(jìn)行中耕除草，以免折斷莖稈。
3.3 排水灌溉
定苗后，視植株生長(zhǎng)情況，進(jìn)行澆水和追肥。若天氣干旱，可結(jié)合追肥進(jìn)行灌水。多雨地區(qū)和雨季，要及時(shí)清溝理墑，畦間溝加深，大田四周加開(kāi)深溝，以利及時(shí)排水，避免田間積水、爛根。
3.4 施肥
桔梗除在整地時(shí)施足基肥外，在生長(zhǎng)期還要進(jìn)行多次追肥，以滿足其生長(zhǎng)的需要。第二年開(kāi)春齊苗后，尿素2～3公斤/667m2 ； 6～7月開(kāi)花前，磷鉀復(fù)合肥30-40千克/667m2。施肥方法：在桔梗植株行間起淺溝，將肥料施下，勿緊靠桔梗，施好后再用原土蓋好。
3.5摘花打頂
去掉花可減少養(yǎng)分的消耗，使集中營(yíng)養(yǎng)供地下根部的生長(zhǎng)，是一項(xiàng)增產(chǎn)的有效措施。桔梗當(dāng)年開(kāi)花，全部摘除。第二年6月下旬7月中旬，當(dāng)植株形成花蕾時(shí)，用剪刀剪去花苔，也可以用0.1%的乙烯利在初花期和盛花期各噴施一次，以花朵沾滿藥液為度，可達(dá)到除花效果，這種方法效果好、成本低、使用安全。
4.病蟲害防治技術(shù)
4.1 輪紋病
主要危害葉部，6月開(kāi)始發(fā)病，7-8月發(fā)病嚴(yán)重，和密度大、 高溫多濕有關(guān)。受害葉片病斑近圓形，直徑5-l0mm，褐色，具同心輪紋，上生小黑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)不斷擴(kuò)大成片，造成葉片干枯。防治方法：(1)冬季清園，將田間枯枝、病葉及雜草集中燒毀；(2)夏季高溫發(fā)病季節(jié)，加強(qiáng)田間排水，降低田間濕度，以減輕發(fā)病；(3)發(fā)病初期用1：1：100的波爾多液，或65%代森鋅600倍液，或50%多菌靈、退菌特1000倍液，或50%甲基托布津的1000倍液噴灑。每10 -15天1次，連續(xù)2至3次。
4.2 根腐病
根腐病發(fā)病期為8～9月.發(fā)病初期，桔梗根的局部呈黃褐色伴隨腐爛.以后逐漸擴(kuò)大.發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，地上部分因枯萎而死亡，多在桔梗根快速生長(zhǎng)期發(fā)生, 由于土質(zhì)粘重, 透氣性差, 加之排水不良而發(fā)病. 防治方法: ①土壤消毒：播種前用 50%多菌靈可濕性粉劑每667 m2/ 2 Kg進(jìn)行土壤消毒; ②發(fā)病初期70%甲基托布津乳油 1 200倍液治療.
4.3 斑枯病
受害病葉兩面有病斑，圓形或近圓形，直徑2-5mm，白色，或被葉脈限制呈不規(guī)則形，上生小黑點(diǎn)。嚴(yán)重時(shí)，病斑匯合，葉片干枯。防治方法：同輪紋病。
5.采收
桔梗種植2～3年收獲；采收期可在秋季9～10月或次年春桔梗萌芽前進(jìn)行。以秋季采者體重質(zhì)實(shí)，質(zhì)量較好。一般在地上莖葉枯萎時(shí)采挖，過(guò)早采挖根部尚未充實(shí)，折干率低，影響產(chǎn)量采用振動(dòng)篩挖藥機(jī)，然后順序向前刨挖。要深挖，防止挖斷主根或碰破外皮，影響品質(zhì)。
6. 初加工
不去皮處理：鮮根挖出后，直接洗凈，晾曬。去皮處理：鮮根挖出后，去凈泥土、蘆頭，浸水中用竹刀、木棱、瓷片等刮去外皮（栓皮），洗凈，曬干或烘干。皮要趁鮮刮凈，刮皮后應(yīng)及時(shí)曬干，否則易發(fā)霉變質(zhì)和生黃色水銹。
- 上一篇：黃芩栽培技術(shù) 2020/2/28
- 下一篇：甘草栽培技術(shù) 2020/2/26